Cazan pentru tuica DES Basculant 80L cu racitor pe flux continuu 30 L

Cazan de tuica Basculant 80 L cu racitor pe flux continuu 30 L

Cazanul de tuica Basculant de 80 L este destinat tuturor tipurilor de distilare, precum si primei distilari. Echipamentul se remarca printr-un cazan din cupru electrolitic cu amestecator manual, incalzire pe gaz sau cu combustibil solid, un racitor cu flux continuu din otel inoxidabil, cu o capacitate de 30 L, precum si printr-un sistem simplu de basculare a cazanului cu ajutorul unei parghii.

Caracteristici tehnice:

Fundul cazanului: Cupru electrolitic 1 mm
Lateralul cazanului: Cupru electrolitic 0,8 mm
Partea de sus a cazanului: Cupru electrolitic 1 mm
Capac Cupru electrolitic: 0,8 mm
Sistem de racire: Inox 304 1 mm
Teava verticala: Teava Inox 304 Ø15×1×950 mm
Teava de legatura: Teava din cupru Ø28×1×1500 mm
Focar: Otel laminat la rece 1,5 mm

Descriere:

Cazane basculante pentru palinca sunt unitati de capacitate medie destinate utilizarii individuale pentru productia de palinca din fructe si alte distilate alcoolice. Cazanele basculante au un avantaj deosebit in redistilare. Setul cazanului este compus dintr-un cazan de cupru incorporat intr-un focar realizat din tabla laminata la rece. Focarul este echipat cu un mecanism de basculare, care permite umplerea si golirea usoara si eficienta a cazanului. Cazanul si capacul sunt conectate printr-o flansa din otel inoxidabil cu grosimea de 4 mm si o garnitura cu grosimea de 5 mm, asigurand o etansare fiabila a sistemului. Garnitura din silicon utilizata intre cazan si capac este pe deplin conforma cu reglementarile legale privind siguranta sanitara a articolelor de uz general (in contact cu alimentele) si indeplineste toate standardele de siguranta.

Conexiunea dintre cazan si racitor se realizeaza printr-o teava de legatura cu sistem 3-clamp si o garnitura din silicon cu grosimea de 2 mm, permitand o conectare sigura, rapida si conforma din punct de vedere igienic. Toate partile echipamentului care intra in contact cu borhotul de fructe fermentat, aburul sau distilatul sunt fabricate din cupru electrolitic de inalta calitate. Datorita conductivitatii sale termice exceptionale si rezistentei la acizii organici, cuprul contribuie semnificativ la calitatea produsului final, facand posibila obtinerea unui distilat cu o aroma mai curata si un gust mai plin in comparatie cu alte materiale. Echipamentul este destinat in principal productiei de palinca, dar este potrivit si pentru realizarea altor distilate, cum ar fi gin, whisky, vodca si rom.

La achizitionarea cazanului este inclus si un racitor cu flux continuu din otel inoxidabil, cu capacitatea de 30 de litri.

Racitor cu flux continuu de 30 de litri

Descrierea produsului:
Racitorul cu flux continuu de 30 de litri reprezinta o inlocuire moderna pentru modelele clasice de 200 de litri. Carcasa racitorului este realizata din otel inoxidabil cu grosimea de 1 mm. Componentele interne includ sapte tuburi de racire din otel inoxidabil, cu dimensiunile Ø 15 x 1 mm. Constructia este optimizata pentru o racire eficienta si o durata lunga de viata.

Principiu de functionare:
Racitorul functioneaza pe principiul fluxului continuu de apa care circula in jurul conductelor de vapori. Aburul din cazan intra in camera superioara, trece prin tuburile racite unde are loc condensarea, iar apoi este colectat sub forma de distilat lichid in camera inferioara. Temperatura de iesire a distilatului este mentinuta pana la 18 °C. Capacitatea racitorului este de 30 de litri de apa.

Consum de apa (conditii de testare)
- Consum de apa pe ora: ~80 L
- Consum total (2 ore): ~160 L
- Temperatura racitorului: 40–60 °C
- Temperatura distilatului: 15–20 °C
- Temperatura medie: ~18 °C
- Economie de apa comparativ cu 200 L: ~40%

Intretinere:
Inainte si dupa utilizare, se recomanda curatarea cu ajutorul unui sistem cu abur:
- turnati aproximativ 40 L de apa in cazan
- incalziti pana la fierbere
- treceti aburul prin racitorul gol (fara apa de racire) timp de 15–20 de minute

Avantaje:
- racire mai eficienta a distilatului
- reglare precisa a temperaturii prin intermediul robinetului PIP
- consum redus de apa
- materiale de inalta calitate, rezistente la uzura si coroziune
- transport si manipulare mai usoare
- intretinere simpla si design modern

Nota:
Datorita imbunatatirii continue a produselor, fotografia afisata poate diferi usor de aspectul real al produsului.